ブレークタイム2:「季節のスイーツ」北海道:カフェラルエット
知る 5

ブレークタイム2:「季節のスイーツ」北海道:カフェラルエット

ビーズステッチ作品づくりの合間にちょっと一息したいときや、一段落したあとの「おいしいお楽しみ」。人気教室のブレークタイムを、ちょっとのぞいてみましょう♪

季節を味わう度
ビーズ教室でのレッスンのあとや合間のお楽しみ「ブレークタイム」をご紹介するこのコーナー。
今日は、北海道・札幌のビーズ教室「ピュアスウィート(主宰:佐藤明美先生)」におじゃましてみましょう!

地元で人気のカフェスイーツ付きレッスン

いちごのタルト

「ピュアスウィート」のレッスン会場は、地下鉄ひばりヶ丘駅にほど近いカフェ「ラルエット」さんの中です。
店内には薪ストーブがあり、ぬくもりに満ちた穏やかな雰囲気が人気のお店。

ということはもちろん、ブレークタイムに登場するのは、おいしいカフェメニューなんですよね!?

「レッスンのスタートは14時なのですが、15時30分ごろにカフェのスイーツセットで休憩するんですよ。疲れてきたな、という頃に甘いものをいただくことでメリハリがつき、その後の作業もはかどるんです!」(佐藤先生)

なるほど、集中したあとのスウィーツの美味しさは、格別なんですね!

ピュアスウィートレッスン風景

5~6種類から選べるスイーツセットは、600円~。
その時期の旬の食材を使うため、メニューは基本的に期間限定。お店のホームページもなくあまり宣伝をしていないそうですが、
ランチやティータイムを楽しみに来る地元のファンで賑わっているそうですよ!

佐藤先生のお気に入りは、桃のコンポートとアイスクリームを組み合わせた「ピーチメルバ」。
「コンポートもソースも手作りで、アイスクリームとのコラボレーションが最高なんです!これから桃のシーズンなので、待ち遠しいですね」とのこと。

フレンチトースト

そんなスウィーツを囲んでのひとときは、自然と会話も弾みます。

「オリジナルデザインの作品に取り組んでいますが、途中で困っちゃって…どうしたら良いでしょう?」
「ブライダルジュエリーを作りたいんです。良いアイデアありませんか?」
「委託販売や、ワークショップをやってみたいんです…」

などなど、様々な話題にアドバイスをしたり、みんなで意見を出し合ったり。
先生も生徒も一緒になって気軽に盛り上がれるのは、美味しいものを一緒にいただいているからこそ。
ただ作品の作り方を習うだけではなく、こうしたコミュニケーションをとれることも、教室へ通う大きな楽しみなのでしょうね。

『ピュアスウィート』では、レッスンとスウィーツがセットになった、初心者向けの体験会も開催しています。
ビーズもスウィーツも大好き!という方は、ぜひレッスンに参加してみてくださいね!

—————————————-

お教室を取材させていただける方、ビーズステッチ.comの記事づくりにご協力いただける方を募集しています。
こちらのお問合せフォームよりご連絡ください!

今回おじゃましたお教室

ピュアスウィート

北海道 札幌で、札幌市内のカフェや文化センターなどでのビーズ教室を中心に活動。
体験レッスンも随時受付中。

■ 講師プロフィール
佐藤明美(さとう あけみ)
「ピュアスウィート」主宰。カフェやカルチャーセンターなどでのお教室活動が中心で講師として15年目。
『ビーズステッチで編むネックレスのための模様編み集」』作品掲載。
オリジナル作品を百貨店催事やイベントに出展。
作る楽しみ・着ける喜びを伝えています。

この記事がよかったら♡いいねを押してください♪

知る ブレークタイム
公開日:2018.05.14

こちらのコンテンツもご覧ください

ブレークタイム2:「季節のスイーツ」北海道:カフェラルエット|ビーズステッチ.com

ビーズステッチ作品づくりの合間にちょっと一息したいときや、一段落したあとの「おいしいお楽しみ」。人気教室のブレークタイムを、ちょっとのぞいてみましょう♪